воскресенье, 25 января 2015 г.

Как эффективно выучить иностранный язык: мои проверенные способы


Давно планировала написать пост о лучших способах изучения иностранных языков. И, к слову, получала запросы на эту тему. Поэтому сегодня с радостью поделюсь опытом освоения языков, которые для меня являются самыми эффективными. Определив для себя эти правила, я не только стала увереннее в своём английском, но и самостоятельно изучила (и продолжаю изучать) несколько иностранных языков.



Краткая история моей любви к иностранным языкам


Первым языком, который я начала учить (естественно, после русского), был английский. Хорошо помню уроки в детском саду и свою любимую по тем временам красочную книгу — «Большой словарь Walt Disney». Более серьёзно английский я начала изучать в 5 классе и не расставалась с ним до 2 курса университета. Особых усилий не прилагала: всё давалось легко и запоминалось без зубрёжки.

Но если английский я не выбирала, то, немного повзрослев, уже сделала осознанный выбор в пользу испанского в 11 лет. Думаю, все согласятся, что на нашу любовь к языкам могут повлиять фильмы или музыка. Вот и я испанский полюбила благодаря Наталии Орейро и тонне латиноамериканских сериалов. Их я смотрела без остановки — не успевал закончиться один, я уже сопереживала героям нового. А потом обзавелась самоучителями и знаниями, которые сейчас, спустя 14 лет, до сих пор позволяют мне понимать испанский.



Следующей моей целью стал французский. На него я подсела в 13 лет после просмотра мюзикла «Notre Dame de Paris» — знакомая история для многих любителей французского. И для меня началась эра любви ко всему французскому: я жадно читала литературу, задавшись целью прочитать её в оригинале, переслушала, наверное, всех французских исполнителей и наконец-то в университете взялась за этот язык всерьёз.

Думала, что ни один язык не может быть более мелодичным... до своего знакомства с греческим. Так началась моя любовь к этой стране и языку, которая продолжается и усиливается. Я убеждена, что греческий — основа всех языков. Так и есть, чего уж там!

Итак,

среда, 21 января 2015 г.

Чтобы мясо получилось по-гречески мягким: готовим стифадо из говядины

Помню, как в мой первый приезд в Грецию я удивилась... умению греков готовить мясо так, чтобы оно получалось невероятно мягким! Тогда я ещё не знала, что это блюдо называется стифадо и не нужно быть греком, чтобы приготовить его самостоятельно. Гарантирую, что стифадо понравится даже тем, кто не ожидает от тушёного мяса чего-то особенного. Сразу оговорюсь, что комбинировала рецепты: что-то убирала и не добавляла, пока ни добилась идеального на мой вкус стифадо. Но рецепт на 99% приближен к оригиналу.

Наверное, каждый задумывался: почему в исполнении кого-то мясо получается мягким, а у некоторых — как резина? Секрет стифадо — в долгом тушении и правильной последовательности приготовления. В результате мясо приобретает тающую во рту структуру. Итак, берём:

  • 1 кг говядины (мякоть), нарезанной на крупные кубики;
  • *1,5 кг лука-шалот или любых маленьких луковиц. Я НЕ брала лук, хотя в традиционном рецепте он присутствует. Но для меня блюдо с таким количеством лука выглядит не очень аппетитно. Вместо этого я просто взяла крупную луковицу и мелко её нарезала;
  • ¼ чашки оливкового масла;
  • ¾ чашки красного вина;
  • Винный уксус или обычный уксус (количество — по вкусу);
  • Крупно нарезанные кусочки помидора без кожицы;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 1 лавровый лист;
  • Специи: чёрный перец (горошек), молотый чёрный перец, орегано, соль, щепотка мускатного ореха, ещё можно добавить палочку корицы.

воскресенье, 18 января 2015 г.

Отель Hanioti Melathron 4* - отзыв. Посёлок Ханиоти (Греция, Халкидики, Кассандра): пляж, инфраструктура

Давно уже планировала написать о греческом посёлке Ханиоти. Он невероятно популярен среди туристов, приезжающих отдыхать на полуостров Халкидики, а именно — на первый «палец» (Кассандра). Когда я выбирала отель, читала, конечно, о популярности Ханиоти. Но и не подозревала о каком-то неестественном ажиотаже. Тем более для сентября, когда по-хорошему туристы должны уже разъезжаться по домам. А раз есть спрос, то любая информация кому-то поможет в принятии окончательного решения.



Море и пляж в Ханиоти, водные развлечения

Наверное все поймут мои чувства, когда после самолёта и долгого пути хочется сразу же бежать к морю. Вот и я бросила вещи и первым делом пошла проверять пляж.

суббота, 3 января 2015 г.

У красоты древние корни: что ели и как ухаживали за собой древнегреческие женщины?

Одного упоминания о Венере Милосской, перед которой в Лувре толпятся миллионы и которую считают идеалом женской красоты, достаточно, чтобы задуматься: а почему именно Древнюю Грецию связывают с самыми красивыми женщинами? И почему именно образ древней гречанки веками служил эталоном красоты для всей Европы?

Наверное, секрет в том, как ухаживали за собой, чем питались и каким принципам следовали женщины Древней Греции.




Как многие знают, у древних греков не последнюю роль в воспитании играла физическая культура. Красота лица, красота тела — всё это было в единстве, неразрывно связано с красотой души. Если сейчас политкорректно говорят, что «внутренняя красота куда важнее», то греки сходились во мнении: твоя внешность просто не имеет права быть несовершенной, если у тебя действительно красивая душа.